2017年 05月 08日
エルダーフラワーとニセアカシア |
だんなは「猫のおしっこみたいな匂いがする」というけれど、慣れると?なんともいえないいい匂いのような気がしてくる。。。
すごく薬効があって、免疫を強化してくれる。
シャンペンを作ったりコーディアルにしたりするけれど、今年はドライにしてお茶として飲むつもり。お砂糖使わなくてすむでしょ。
去年ははちみつ漬けにしたけれど、ちゃんと1年保った。花は漉さないでそのままお茶に入れたりして飲む。
わたしの持っているハーブの本にはこの花を乾かして粉にし、タルカムパウダーを作る方法が書いてあるけれど、わたしはこれも乾燥させてお茶にする。
花もなにもない冬の季節、保存瓶を開けてこの花の香りを嗅ぐと、なんともいえないゴージャスでちょっと官能的な気持ちになる。厚い絨毯とシャンデリアがあるホテルのロビーに居るみたいな。。。(笑?)
今週末は3連休だったのだけどずっとお天気がすぐれなかった。とりあえずルペンは落選してよかった。。。
by helebore
| 2017-05-08 18:32
| フォリジング
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