サパンのはちみつとスノウドロップの花が咲いた！

土曜日の朝、めずらしく早？起きしてチャイを飲みながらスノウドロップを眺めていたら、、、花がひらいてきた！ちゃんと生きてるんだねー。。。

土曜の朝市、はちみつやさんでサパン（もみのき）のはちみつをみつけた。最近ヨガティーチャー仲間のクレアに会った時、サパンのはちみつの話をしていた。年配のヨガの先生が毎朝ひとさじこのはちみつをなめているとか、、、（長生き？）ヴォージュのある地域でしか採れなくて貴重なんだとか。。。

普通のはちみつより高くて２５０gで９,５€（１２００円位？）だったけど、あとで調べたら３年に一度しか採れない高級品で、日本では６０００円くらいで売られているみたい。驚

味は濃くてちょっとだけ癖があるけど、そばや栗みたいに強い味ではない。ふむふむこれが長生きの秘訣なのね。。。クレアにちょっと分けてあげよう。